家鄉紅燒肉

家鄉紅燒肉

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查看原文/ 2011年08月07日/ 255人看過

家鄉紅燒肉的做法步驟

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  • 主料:

1.


主要材料。

2.


豬肉切成二口大的尺寸,??薑削皮,拍爛, 蔥打結。

3.


鍋燒熱, 入油。

4.


熱油, 倒入豬肉, 翻炒, 淋入花雕酒。

5.


放入冰糖, 生抽, 老抽, 蔥結, 薑. 加入熱水平豬肉水面. 大火滾起。

6.


收小火, 燜40分鐘, 翻炒一下, 再燜5分鐘.盛起。

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