蒜苔炒臘腸

蒜苔炒臘腸

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查看原文/ 2017年01月02日/ 220人看過

蒜苔炒臘腸的做法步驟

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  • 主料:

  • 輔料:

  • 適量
  • 1把
  • 1把

1. 準備原料,蒜苔去根去頭,胡蘿卜去皮,香腸沖洗一下;

2. 蒜苔切小段;胡蘿卜切條,不用太細,香腸斜切成薄片,蔥切碎;

3. 炒鍋上火,放入適量食用油,炒香蔥花;

4. 把香腸放進去炒至半熟;

5. 放進胡蘿卜條翻炒;

6. 放進蒜苔翻炒,加少許鹽調味。注意一下,香腸本身就是咸辣味的,所以再加鹽要少一點;

7. 炒好出鍋裝盤,就可以開吃了。這道菜很下飯的,我用的是辣味的香腸,咸香辣味都有了,米飯要多備點才好!

8. 這個香腸味道也很好。因為加了不少的配菜,分散了點辣味,家人都比較喜歡吃。

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