蝦米炒韭菜

蝦米炒韭菜

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查看原文/ 2017年02月21日/ 159人看過

蝦米炒韭菜的做法步驟

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  • 主料:

1. 蝦米提前用米酒泡二小時,也可用水泡。雞內臟切小塊。韭菜切段。辣椒蒜蓉切碎。

2. 熱鑊下油,放雞腎、心、蒜辣椒爆香,再放肝、蠔油炒熟,

3. 先放韭菜頭翻炒6下。

4. 再放韭菜葉、鹽、雞粉一起快炒。

5. 韭菜軟了,就馬上起鍋。

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