3道花式黃瓜料理給你清爽一夏

3道花式黃瓜料理給你清爽一夏

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查看原文/ 2017年06月15日/ 195人看過

3道花式黃瓜料理給你清爽一夏的做法步驟

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  • 主料:

1. 一、口水黃瓜1.黃瓜削成薄片,卷成卷

2. 2.擺盤

3. 3.花生米搗碎

4. 4.花生米碎1勺,熟芝麻1勺,鹽1勺,蒜末1勺,辣椒醬1勺,醬油1勺,醋1勺,攪拌均勻

5. 5.澆料汁,枸杞點綴

6. 6.完成

7. 二、蓑衣黃瓜1.放黃瓜,筷子,90度直角切黃瓜,切到筷子處即可

8. 2.翻轉黃瓜,45度角斜切

9. 3.擺盤

10. 4.白糖1勺,鹽少許,生抽20克,醋20克,蒜末少許,攪拌

11. 5.鍋中倒油,炸辣椒

12. 6.澆料汁

13. 7.完成

14. 三、西式酸黃瓜1.清洗小黃瓜

15. 2.鹽30克,白醋100克,涼開水500毫升,攪拌均勻

16. 3.小黃瓜放入密封罐,香葉4片,蒜3瓣,花椒粒少許

17. 4.倒入調好的鹵水,完全淹沒黃瓜

18. 5.封蓋,冰箱冷藏7天

19. 6.完成

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