土豆雞肉燜飯

土豆雞肉燜飯

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相關食材:

  • 榨菜
  • 蝦皮
  • 雞肉
  • 芹菜
  • 洋蔥
  • 土豆
  • 香菇
  • 大米
查看原文/ 2014年10月12日/ 964人看過

土豆雞肉燜飯的做法步驟

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土豆雞肉燜飯

主料:雞腿肉 土豆 當然還有大米

輔料:香菇 洋蔥 紅椒 芹菜 菜薹 榨菜

土豆雞肉燜飯

土豆雞肉燜飯大米

提前用水泡半個小時

土豆雞肉燜飯

砂鍋放油蒜粒 姜粒 洋蔥爆香 把雞肉丁炒香出油

土豆雞肉燜飯

下入土豆 香菇炒勻。

土豆雞肉燜飯

放醬油 鹽 胡椒粉調味。放適量的雞湯 或者開水,量能沒過米就行不要太多。

土豆雞肉燜飯

泡好的米在開水里撈一下,煮兩分鐘即可。

土豆雞肉燜飯

把米鋪在炒好的土豆雞肉上。

土豆雞肉燜飯

把芹菜粒 紅椒粒 榨菜粒 放鹽 鮮醬油拌一下澆上熱油熗一下備用。

土豆雞肉燜飯

米燜好后,先撒上菜薹粒,再把熗拌好的料汁澆上去即可。

土豆雞肉燜飯

土豆雞肉燜飯

上桌后拌勻就可以吃了。

土豆雞肉燜飯

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剩的煮米湯不能浪費,放點蝦皮 青菜做個 青菜米湯。

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