避風塘炒蝦#美的智能冰箱#

避風塘炒蝦#美的智能冰箱#

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查看原文/ 2017年05月25日/ 157人看過

避風塘炒蝦#美的智能冰箱#的做法步驟

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最近特愛看一檔下飯綜藝節目——《拜托了冰箱》,已經第三季了,每期必看!荷爾萌真實太搞笑了,我經常是咧著嘴看完全程(嘴好累,哈哈)~節目里的那些明星都愛把冰箱塞得滿滿當當,然后要做菜才取出來,跟我這樣的懶人一樣樣的。因為喜歡海鮮,所以每次回老家,都會買上幾十斤的海鮮回來囤在家里超大的美的智能冰箱。
  • 主料:

  • 輔料:

  • 1克
  • 10克
  • 5克
  • 適量

1.從美的智能冰箱中取出新鮮食材(蝦是早上買的,如果是冷凍過的可以前一天從冷凍室拿出來放美的智能冰箱的微凍室)

2.鮮蝦洗凈,剪去蝦槍,蝦須蝦腳

3.用牙簽扎入蝦身的第2,3節之間,拉出蝦腸

4.處理好后的蝦放入醬油,鹽和料酒

5.輕輕抓勻腌制10分鐘

6.獨蒜切碎,辣椒切段用清水浸泡

7.鍋內放入適量多的食用油

8.放入瀝干水的蝦,小火慢煎

9.煎至表皮金黃即可倒出備用

10.重新熱鍋,放入適量多的油,倒入蒜末,小火慢慢爆香

11.倒入瀝干水的辣椒段,,爆香10秒

12.倒入面包糠

13.小火翻炒到面包糠酥脆,如果是白面包糠,變黃即可

14.倒入蝦

15.翻炒均勻半分鐘即可出鍋

16.超好吃的,香酥鮮美

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