紅棗玉米發糕

紅棗玉米發糕

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查看原文/ 2016年08月17日/ 242人看過

紅棗玉米發糕的做法步驟

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  • 主料:

1. 準備材料。

2. 將低筋面粉和玉米面混合均勻;紅棗洗凈去核,剪碎;干酵母溶于30℃的溫水。

3. 將酵母水和糖粉倒入面粉中,用筷子攪拌均勻后撒上紅棗碎拌勻。

4. 將面糊倒入抹了油的容器,蓋上濕布放在溫暖的地方發酵至原體積兩倍大。

5. 將面糊放入蒸鍋中,大火蒸30分鐘,關火后燜5分鐘,出鍋后倒扣,冷卻后即可脫模。

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